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红酒酒标标注哪些信息

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红酒酒标标注哪些信息 酒标”,在 红酒 国度里素来被称为红酒的“名片”或“”,是认识一瓶红酒好的工具。在购买或品尝鉴定红酒前,应下功夫读懂酒标。因为它可以帮助我们更全面、更正确地了解你手中的美酒,从而做到心中有数,避免对酒产生很多不必要的“猜测”或“误会”。   酒标一般包含十大信息   酒标一般分为正标与背标,是分别贴于酒瓶正面与背面的纸质标签。如果是进口红酒,则正标多为原产国文字或国际通用语言,背标除了原产国文字,还必须贴上中文背标。通过酒标,我们可以得到关于一瓶红酒的以下十大信息。   ,红酒的名称或牌子。   第二,原产国及产区。如果是 进口 红酒 ,则可以通过原产国知道此酒来自新还是旧世界红酒国家;通过产区,则可以大致清楚此酒的口感。   第三,原料。此项告知我们此酒是何种葡萄品种酿造而成。   第四,年份。指的是葡萄原料收获的年份,而不是红酒灌装年份。   第五,生产商。如果是 进口红酒 ,一般还会标注经销商及其地址、电话、网址。   第六,产品类型。即此酒为干红、甜红、干白或桃红等。   第七,度。一般说来,红酒的度在 8%-15% 之间。   第八,保质期。大多红酒的保质期为 10 年左右。   第九,净含量。   第十,贮存条件。很多背标还向消费者提供此瓶红酒应该避光、阴凉环境卧放等储藏提示。   切莫受酒标“忽悠”   尽管酒标可以为我们在选酒、品酒前提供很多有用信息,但需要注意的是,这并不代表酒标就是选择与品鉴红酒的万能指南。事实上,消费者被酒标所“误导”与“忽悠”的情况还是大有存在的。   例如,一瓶标示着“ aoc ”级别的法国陈酿红酒,价格相比较新世界红酒来说更为高昂,但口感却未必适合你。再如,如果你喜好黑比诺等丹宁含量较低的干红,那么酒标上标示“葡萄品种为赤霞珠”、“产区为波尔多”的陈酿干红,也未必是你的“菜”。   所以,挑选红酒时,除了“级别”、“年份”、“产区”、“酒庄”等重要因素外,更要了解自己的喜好、口感以及“葡萄原料”对应的酒体风格等项目。

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