藏御源牦牛肉——蛋白质

蛋白质具有非常重要的生理活性，如人体新陈代谢过程，北京礼品公司电话，一些机制的增补、调节和人体生长发育都起着关键性的作用。因此，人体想要蛋白（pro）保持平衡状态，则食物中pro 含量必须能满足人体所需，北京礼品公司礼品卡，否则一旦长期缺乏pro，会造成生长发育缓慢甚至人体抵抗力下降和记忆力下降等症状。联合国粮农组织（fao）和营养协会经实验证明，一个成年人每日蛋白质的摄入量不能低于40g（40g 为人体非常低生理需要量），营养协会推荐量为80g。藏御源牦牛肉蛋白质含量22.5%，较普通黄牛肉高出近3.6 个百分点，是人们食用畜肉类当中pro 含量非常高的一种肉，且由于球蛋白含量高，北京礼品公司，易被人们吸收，其营养价值极高。

　　藏御源牦牛的生长地，是位于北纬33°、海拔4000米以上的四川省阿坝自治州若尔盖境内的若尔盖大草原。若尔盖大草原是国家4a级原生态自然环境保护区，终年积雪，有面积约8平方公里的高原冰川。若尔盖特殊的地理位置、区域性涵养水源的重要功能以及对整个流域生态环境的直接影响，造就了那片得天独厚的天然黄金大牧场。

　　那里千年封闭，冬季冰天雪地，夏季雨水丰沛，草场繁茂，无论是崇山峻岭还是无垠草原，遍布名贵中草药，境内植物种类非常丰富，仅仅久治县全县共有草种植物50科，将近300种之多，其中不乏冬虫夏草、贝母、独一味、红景天、雪莲、大黄、佛手参、蕨麻等稀珍的高原国宝。

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