食品厂500升酱料自动搅拌熬制锅 德茹大容量糖稀熬糖锅
适用范围:
电加热夹层锅可用于烧水,炒菜,熬稀饭,熬粥,熬汤,烧饭,化糖,化胶,熬油,煮 面,炒馅料(比如豆沙馅,莲蓉馅,月饼馅,绿豆馅等),煮笋干,煮卤制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),卤制品(比如鸡爪,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵等), 酱油等食品行业。
食品厂500升酱料自动搅拌熬制锅 德茹大容量糖稀熬糖锅
留意事项:
1、运用蒸气压力,不得长时间超越定额工作压力。
2、进汽时应缓慢翻开进汽阀,直到需用压力间断,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水 器,应始终将阀门翻开;如无疏水器,则先将阀门翻开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,翻开程度保持在有少数水汽溢出间断。
3、对安全阀,可根据用户自己运用蒸气的压力,自行调整。
4、蒸气锅在运用过程中,应常常留意蒸气压力的改动,用进汽阀当令调整。
5、间断进气后,应将锅底的直嘴旋塞翻开,放完余水。
6、可倾式和拌和式夹层锅,每班运用前,应在各翻滚部位加油;拌和式夹层锅锅体面上 的部件,主张选用320导热油;其它各处均选用30#--40#机械油。