哈密海平枣业科技发展合作社成立于2009年2月23号，是以种植、加工、销售、技术培训为一体的企业。拥有品牌一个、种植示范园三个，并在哈密市设有分支机构。 合作社以：“做给农民看，带着农民干，帮着农民卖，实现农民赚”为宗旨。为顾客提供更安全优质的产品。 “海平”牌大枣根源于闻名遐迩的哈密大枣，它借助于哈密大枣的品种优势，比起哈密大枣种植方式，海平大枣在种植密度上下功夫。栽培密度比常规种植大一倍，亩株树可达220棵，另外在有机肥的施用上，也从传统的亩施肥羊粪3方增加至20方，保证了“海平”牌大枣的绿色无公害，通过四年的不懈努力总结出了一套“矮化密植，重减换头”的修剪方法，高只有1.5米，树冠直径1米，结出来的红枣大如鸡蛋。鲜果平均重二十五克左右，大的重达近50克。含糖量接近40%，高出哈密大枣3%左右，甜而不腻，鲜美可口，经晾晒的干果百粒重1470克，单果重可达20克。色香味儿浓堪称枣中。 2007年海平大枣被哈密大枣协会选中，参加了乌鲁木齐举办的果品品尝会；2008年又参加了第三届新疆特色林果产品博览会；同年，以“海平”大枣为样本拍摄的摄影作品入选了《中华枣魂》系列邮；2009年新年受邀参加了新疆国际博览中心举办的“2009年新春年货会”；为了配合农业产业化的调整、加快“海平”牌大枣产业化发展步伐，在各级领导的建议下成立了农民专业合作社，该合作社的社员主要以农业种植为主，通过资金和经营服务的联合进行合作，盈余按照成员与农民合作社的交易量（额）按比例返还，终形成“小农户，大基地，小规模，大群体”的模式，从而将合作社做大做强，让“海平”牌大枣走出哈密走向全国。 欲了解更多海平大枣信息，请到搜“海平大枣”。