门店数据分析做为烘焙企业的重中之重，占据了日常工作的大量时间。通常，我们对一家门店一段时间的经营情况做可视化数据分析，分为以下几步：

　　1、按日期多次通过报表单独拉取数据

　　2、逐步将每天的数据填入excel表格

　　3、对数据进行排版

　　4、对排版好的数据进行透视

　　5、将透视结果以图表形式呈现

　　6、把终数据与图表进行样式设计并合理整合...

　　大家经常遇到这些痛点：

　　● 分析一段时间的数据需要查询n次报表，复制n次数据

　　● 设计图表和排版费时又费力

　　● 这样的分析内容过于死板，缺乏交互

　　别担心，这些问题全部可以通过烘焙云的【门店经营分析报表】解决!

　　先放一张效果图：

　　下面切入正题，小编带大家解读报表，助力门店业绩提升!

　　01、报表参数自由组合

　　可以不选门店进行企业整体分析，也可以单独选择一家门店；日期范围目前支持任意大一个月(31天)，支持定制自己企业的收入计算方式，比如：某企业计算收入是要排除积分和支类型的。

　　02、昨日数据环比与收入趋势

　　表头不受日期参数影响，固定对昨日收入、客单、折扣、充值环比分析；接着展示所选日期段的收入、折扣、充值走势，进行收入充值日对比，折扣金额预警，以及线性展示这些数据的趋势。

　　03、折扣比例与充值比例

　　用于监控门店打折活动、充值赠送活动投入是否合理

　　04、产品交易金额与笔数走势

　　不同于收入，产品交易是以产品维度分析门店经营情况，例如：预订单顾客虽然已经付款，企业产生了收入，但是不到订单提货的那一刻，是不计入产品交易金额笔数的

　　05、产品分类销售额与销量

　　快速了解门店产品分类交易占比，分别对销量和销售额进行排序，发现门店经营特色，产品分类销售侧重点

　　06、单品销售额与销量

　　比分类更细致的单品分析，销量或销售额正向逆向排序，点击数值表表头也可排序

　　后，重点来了!!

　　报表查看方式与之前文章中提到的基本一致

　　已经入驻烘焙云的伙伴们

　　提前给自己的烘焙云控制台账号添加报表权限

　　报表名称：【分析报表-门店经营分析】

　　只不过这次是pc报表哟，添加报表权限后，进入烘焙云pc控制台的【报表中心】下的【其他报表】即可查看