双速斩拌机 变频调速斩拌机 肉类蔬菜斩碎设备

 双速斩拌机 变频调速斩拌机 大豆分离蛋白设备 ，斩拌机可对肉类，水果蔬菜，海产品及调味品，进行深加工。刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽。

 双速斩拌机 变频调速斩拌机 大豆分离蛋白设备 ，该斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统四部分组成，采用防水电脑作为控制器，使用起来安全可靠。在该产品螺旋式运动工作的同时，生产原料可以被刀组高速搅拌和切碎，将肉块和碎肉还有脂肪、水果蔬菜等主料切制成糜，并排除原料中的空气，从而有效的减少了产品的液汁分离率，进一步增强了产品的弹性和细腻。

2.斩拌机设备优点：

   1、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工，具有硬度高、耐磨、韧性好等特点。

   2.斩锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，杜绝了渗料、溢料现象。

   3、关键部位采用机加工中心加工，确保加工的准确度。

   4、刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm，肉料轧拌、乳化效果好。

   5、刀轴轴承采用两道密封确保刀轴旋转部位良好润滑，使传动平稳。