牛羊肉腌制机 全自动滚揉机 真空腌制机 入味快效果好滚揉机使用效果优点:
:滚揉腌制的环境是真空的状态,抑制微生物的生长繁殖,减少了食品氧化或腐败的因素.
第二:就是使产品在真空状态下滚揉,会使产品物理体积得到彭大,松软。使做出来的产品口感更好。
第三:产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。
第四:产品在真空状态下物理组织膨松,有利于辅料的吸收,从而提高了产品的保水性,保持了肉质鲜嫩,同时也提高了出品率。
牛羊肉腌制机 全自动滚揉机 真空腌制机 入味快效果好检修与保养:
1.每两周检查链条链轮润滑状况,及时注油;
2.减速机使用个月和此后每半年必须更换机油(40#机油);
3.电器设备运转半年检修一次;
4.主轴,托轮轴承每半年更换一次润滑油;
5.密封圈老化后应及时更换;
6.过滤器内的积水应及时放掉。