刀削面机器与人工削面和面方法一样：现在每天都有客户咨询我们刀削面机器人和面的技巧，还问要不要放添加剂;我们的回答是：和人工刀削面一样和面，并且不要放任何的添加剂，纯天然绿色食品，全国各地的朋友可以放心食用。面食文化已经有几千年的历史，提起和面谁都熟悉，尤其在我国的北方地区每天都离不开制作面食。和面的方法分为手工和机器两种，面和水的比例是4:1，再加适量的盐和鸡蛋，这样就会不粘、不黏，和好的面团要醒三十分钟，在反复揉搓;这样面团就变得光滑，有韧性，削出的面筋道有嚼劲。刀削面机器人
刀削面机的产品性能特点：
1、刀刀削面每秒钟可削3-5斤面，没有只能够将刀刀削面徒弟从沉重的膂力休息中完全束缚进去，并且应答每日的客流顶峰期更是随心所欲，没有慌没有忙、顾客的中意度将大宽度进步。刀削面机削出的面条宽窄、厚度能够随便调动，满意不同顾客需要。升高灶间的利润收入，一次输入，让您省心、释怀、安心.
2、刀刀削面机削出的面条外形美妙，中厚边薄，棱风清楚，长度匀称，出口筋道滑爽，耐煮耐搁软而没有粘，越嚼越香，美食迷人。
3、刀刀削面机没有吃没有喝，俭省用度，能够紧张完成灶间的规范化和机器化工作，大幅升高治理利润，进步任务频率和任务品质。加重治理者的任务压力。
4、刀刀削面机运用机器的形式圆满重现山西刀刀削面的制造精华，并正在此根底上处理了揉面、刀削面品质差同化的成绩。刀刀削面机特部分二次揉面进程，使面筋痕迹正好顺着刀削的位置构成，因而削出的面条口感要优于细工刀刀削面。
5、本刀刀削面机壳子采纳没有锈钢包装,存正在整洁美妙,运用寿数长,保险保健等长处.刀刀削面机。
6、运用简单。
以树立小吃品牌和推广地方特色小吃为发展方向，让加盟商创造成功，让客户品味小吃美味!倡导健康美味、快乐，让“大俗”的小吃以“大雅”的姿态在美食的舞台上崭露头角。
3.公司主营项目：刀削面机大厨师机器人，刀削面机，喜洋洋机器人刀削面机等。
刀削面机器人产品特点分析：刀削面机器人
1、外体大部分采用不锈钢材料依照人体外形模压成型，内置动力装置和传动控制装置;
2、耗电省，10小时耗电不超过2度;
3、工作效率高，相对人工技师而言不存在疲劳和受情绪波动而影响工作效率的情况。
4、削出的面状如柳叶，长短厚薄均匀可调，口感筋道，这一点是人工技师难以实现的;
5、使用寿命10年以上毫无问题，故障率极低，随机附带备用易损件;
6、底部装有万向轮便于移动和固定，操作使用方法极其简单。
使用方法分析：
1.插上电源。
2.按上升按钮，使机器右臂上升至高位置。
3.把和好的面团揉捏成月牙状，然后摆正放在左臂的托面板上。
4.按下降按钮，然后将手持刀片的右臂下降，越离面团表面0.5mm的位置停止。
5.按启动按钮使机器进入正式削面的状态。
6.根据一次性削面的数量可以随意调节大碗、中碗、小碗。如;需三大碗，设置完成后，在按运行即可。
一般大碗可运行设定为150-200之间，根据面的长短、碗的大小自由设定。
7.面条的薄厚及碗的大小的调整;面条厚度，碗大小秒数，可根据用户的需求随意调整面条的厚度。
8.面条的宽窄的调整：将螺丝向外旋转面条变宽、向里旋转面条变窄，可根据客户的要求随意调节。
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