唐山99小苏打(碳酸钠)\河南、安徽等地食用苏打粉价格

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碳酸钠（nahco?）（sodium bicarbonate），白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、和水，440℃时完全分解。碳酸钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

中文名 碳酸钠     英文名 sodium bicarbonate

别    称 小苏打，重碳酸钠，酸式碳酸钠，重曹，baking soda

化学式 nahco?      分子量 84.01  cas登录号 144-55-8 

einecs登录号 205-633-8    熔    点 440℃ 分解  水溶性 7.8g/100ml，18℃

密     度 2.159 g/c? （固体）    外    观 白色粉末或单斜晶结晶性粉末

三种级别的主要区别与用途： 
1.食品级碳酸钠/小苏打：含量99%  呈白色粉末状，无任何杂质。价格较高，主要用于食品添加剂2.工业级碳酸钠/小苏打：含量98%  呈白色粉末状，有少许杂质。价格比食品级低五十-七十元。主要用于工业皮革厂，化工厂使用。 
3.饲料级碳酸钠/小苏打：含量94%  呈白色粉末状，有少许杂质。价格比较有优势相对前者来说。主要用于养殖畜牧业。 
饲料级碳酸钠小苏打出口量也较大，性价比相对前者有较大的优势，也是国内外客户的产品。 

畜禽饲料级小苏打作用： 
试验证明：在乳牛饲料中添适量小苏打，可以帮助消化，补足能量，稳定和提高奶产量并延长泌乳期；在肉鸡和蛋鸡饲料中添加3‰-5‰，能提前10至15天育肥，产蛋率增长1.5%-2.5%；据“世界知”日本文献报道，添加小苏打，在产奶高峰期内每头牛平均多产奶176公斤，高峰期持续8个月左右。用小苏打作添加剂饲料喂牛，能促进育肥和提高饲料利用率。如用0.5%小苏打喂肉牛，可使饲养期缩短50天、体重可达680至700公斤，饲料利用率提高12%。    据美国的研究表明，添加适量小苏打于缺乏赖酸猪饲料中，可补偿赖酸不足，提高猪的增重率。据俄罗斯报道，用小苏打不仅可增加猪体重，还可提高猪产仔的存活率。经对比试验：一月龄仔猪重量比不喂小苏打的增加0.5公斤，60天时高出2.7公斤，70天时高出3.2公斤。仔猪存活率比不喂小苏打的母猪所产的仔猪的存活率提高5%。 
据我国南京养犬协会经验介绍：在小狗饭食中适量添加小苏打，有生长发育快，壮体及杀灭排除体内的一些寄生虫的作用。