山东省博兴县兴福镇冰源制冷设备厂主营超市制冷柜台等制冷设备
超市生鲜柜台收权解读:
一直以来,在超市内出售的生鲜产品分为向厂商出租摊位的“联营”模式和超市统一采购配送的“自营”模式。随着近期食品安全关注度的上升,一些商家表示将逐步放弃生鲜“店中店”模式,收回生鲜产品经营权。目前,已有京客垄首航超市、超市发、房山华冠等多家超市日前陆续将生鲜产品由联营改为自营。
京客隆商业股份有限公司生鲜配送中心经理苑学渊日前接受《市场报》记者采访时表示,自营生鲜区明显的优势就在于对食品安全的全程控制管理。相比之下,场地出租,与供货商联营的经营方式往往会因为超市方面难以控制产品品质而产生安全隐患。京客隆目前已将170家门店的生鲜经营权由联营改为自营。
华冠超市相关负责人对记者表示,联营时每逢促销,一些厂商可能会以次充好,或降等级进货;自营后,公司与菜农、果农直接建立供销关系,即使促销也能保证商品品质。
山东省博兴县兴福镇冰源制冷设备厂从背景描述看 可以选择]生鲜柜,似乎在大超市里卖菜比农贸市场优越了很多,然而,有没有一种市场比大型超市卖菜更优越的?有,那就是避免了大超市与农贸市场的劣势,集合了他们的优势的一种形式――生鲜超市。所谓生鲜超市,就是以经营生鲜产品为主的一种零售形式,即以疏菜,水产 鲜肉柜生鲜柜,肉类,熟食,面点,粮油,日配为有机组成部分 生鲜柜,以自选超市为经营方式的一种零售形式。它是以人们的需要提升而出现的。它以优良舒适的购物环境,以卫生新鲜的生鲜食品,以良好的品牌-品牌网-形象,以方便快捷的购物方式,以周到热情的服务,以就近方便的地理位置等为众多百姓服务的一种生鲜食品超市。简单地说 生鲜柜那种好,生鲜超市就是将大型超市的生鲜部独立出来,进行多地点,专业化的经营。种种迹象表明,它将是以后生鲜类食品发展的方向。